下鴨茶寮のまえ東急プラザ銀座グルメ

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日本酒飲めなくても楽しめる♪

東急プラザ銀座グルメのトップ争いに相応しいこちらのお店!

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下鴨茶寮 のまえ

日本のゆたかな山、海、川、畑。 そこから生みだされる、さまざまな食材、酒、器。 日本の“つくり手”たちは、伝統と革新を融合させてどんどん進化しています。“つくり手”と“料理人”とがコラボレーションし、 料亭の技をさりげなく生かした端正な肴と晴れやかな日本の酒のマリアージュをご提案するのが「日本酒バル のまえ」です。 創業1856年の料亭 下鴨茶寮が、いまの日本と真っ向から向き合い、 世界がクロスする銀座の交差点で打ち出す新境地。 深く、面白く、美味なる味覚を、世界へ。 銀座 下鴨茶寮のまえ、暖簾の先で。

http://www.nomae.jp

高級店かと思いきやアラカルトのお値段は1,000円前後からとリーズナブル!

日本酒がウリと思われるのまえさんですが、日本酒の飲めないみかちんでもとても楽しめました!

主人のおすすめにしたがい、牛フィレの唐揚げと出し巻き卵!みかちんの好きなカツオのたたきにフィッシュアンドチップス!京煮込み野菜の盛り合わせに抹茶プリン!

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牛フィレの唐揚げは一口食べて、即感動(ノ´∀`*)
なにこのやわらかさぁ~(´Д`)ハァ…

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出し巻き卵の脇役おろしは、なぜ黒い??
それは生のりとお醤油の黒さだそう!

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カツオのたたきにはエクストラバージンオリーブオイル使用な和食なのに洋風アレンジ!

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京煮込み野菜の盛り合わせは大根、玉ねぎ、九条ネギ。お出汁の味わいがやさしい京おでんのよう。

フィッシュアンドチップスはお写真撮り忘れましたが、料亭の揚げ物です!パーフェクト♡♡♡

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最後にはしっかりとたてたお抹茶をしたためた抹茶プリン!

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ドリンクは桃酒ソーダ割り!

締めにカレーやTKGがありましたが胃の容量がいっぱいでお見送りです!

お会計は2人で諭吉様からお釣りがきます!

今回は席の予約をしていきましたが、今はまだ予約でいつも満席のようです!

スタンディングバーのような背の高いイスとカウンターで楽しむ雰囲気なので、回転は早めでタイミングによってはもしかすると案内してもらえるかも??

お店のなかの引き戸の向こうにあるはなれも気になるところです♪





贅沢な気分を味わいたい特別な夜に『一休の夜景レストラン特集』

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下鴨茶寮 のまえ
03-6264-5264
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11F
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13193852/

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