銀座エチカフィットのミシュラン獲得ラーメン店篝〜かがり〜でランチ

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きめ細やかな鶏白湯スープが見た目からもとてもクリーミーなミシュラン獲得ラーメン店。

いつ通りがかっても行列の篝〜かがり〜

どうしてもランチで食べたくて30分並んでしまいました。ですがみかちんのランチタイムは50分!

今回ゆっくり味わうことができませんでしたが、カウンターに座りさっそく中華そばをオーダー。

提供までをカウンター越しに見ていると、彩り鮮やかな具をとても丁寧にのせているというか飾っていました。

仕上げには柚子の皮をおろしてさっと振りかけて…

お味は濃厚クリーミーですが飽きの来ない美味しさ。薬味に生姜とフライドガーリック。途中で味を変えるのにちょうど良い。

次回はゆっくりと…

追加トッピングもしながら楽しみたいと思います。


銀座 篝 Echika fit 銀座店

03-3561-0717

東京都中央区銀座4-1-2 Echika fit 銀座

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13182836/

❤︎普段のみかろぐはこちら↓↓

http://ameblo.jp/petitcitra
❤︎みかちんのインスタグルメ❤︎

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